May
27
2015Polpeti iz čičerike s kokosovim rižem
Kaj boste jutri kuhali?
Polpeti:
V maso zamešajte:
– prepraženo belo čebulo in zeleno papriko
– kuhano čičeriko, celo jajce
– sol, curry, svež peteršilj ali koriander
– dodajte riževo in koruzno moko po potrebi za oblikovanje polpetov
Polpete pecite na kokosovem olju v ponvi, da dobijo hrustljavo skorjico. Potem še v pečici.
Riž s kokosom
Kuhajte basmati riž skupaj z:
– nageljevimi žbicami, limoninim sokom in kokosovim mlekom
Solite na koncu.
